ISLAK HAMBURGER

arkadaşlar ıslak hamburger diye çok güzel bir hamburger çeşidi varmış bilan varsa yazarsa çok sevinirim çok övdüler çok lezzetliymiş bunu en güzel yapan taksimde biryer varmış ama bir hamburger için denizliden oraya gidememya scratch

Misafir

ben ıstanbulda ıslak hamburgeri yapan ustalardanım sızın denızlıden oldugunuza emın degılım

MALZEMELER

1 Kilo dana kıyma,
6 Adet küçük hamburger ekmeği(Tercihen büyükte olabilir.),
1 Çay kaşığı tuz,
1 Diş ince kıyılmış sarımsak,
2 Yemek kaşığı ince kıyılmış soğan,
1 Çay kaşığı acılı sos,
1 Yemek kaşığı ketçap,
½ Su bardağı bira,
Biber kararınca.
Sosu için:
½ Su bardağı ketçap,
½ Su bardağı bira(tercihen),
2 Yemek kaşığı şeker,
2 Yemek kaşığı sirke,
Tuz ve Biber kararınca,
2 Yemek kaşığı acılı sos.
HAZIRLANIŞI
Sos
malzemesini iyice karıştırın. Hamburger malzemesini de bir kapta iyice
karıştırın. Birer parça alın ve elinizde yassı yapın. Hazırladığınız
sosa bulayıp, 8 - 10 dakika ızgarada ya da ateşte kızartın. Hamburger
ekmeklerinin arasına köfteleri yerleştirin. Afiyet Olsun:)
Hamburger
ekmeklerini buharla nemlendirebilirsiniz. Ya da ızgarada ısıtırken
fırçayla veya parmaklarınızla suyla beraber sostan serpiştirebilirsiniz.

Misafir

kardeşlik bir kilo kıymadan 6 tane mi hamburger çıkıyo bu ürün 2 tl ye satılıyo satan hiç mi kar etmiyo peki bu nasıl bi tarif:)dir ginde sağol