Tantunİ

Tantuni Malzemeler

300 gr kuşbaşı et

2 adet domates

1 adet soğan

maydanoz

kırmızı biber,tuz, karabiber,sumak
Tantuni Tarifi

Etlerimizi
tavla zarı büyüklüğünde doğrarıp sıvıyağda etleri kavuruyoruz. Diğer
yandan domatelerimizi , soğanımızı ve maydanozumuzu doğrayıp hazır
ediyoruz.

Etlerimiz pişince lavaşlarımızın arasına
paylaştırıyoruz. Hazırladığımız malzemeleride paylaştırp ,baharatlarını
koyup lavaşımızı sarıyoruz. Ve tantunimiz hazır oluyor.

LAVAŞIN MALZEMELERİ

3 su bardağı un

1 tatlı kaşığı yaş maya

1 çay kaşığı tuz

alabildiği kadar un
LAVAŞIN HAZIRLANMASI

Bir
kabın içine yaş mayayı ılık su ile eritip un,tuz,koyup kıvamı kulak
memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz. Minik bezelere kestikten
sonra biraz mayalandırıyoruz . Tezgaha un serip bezeleri kullanacağımız
tavanın büyüklüğünde merdane ile ince bir şekilde açıyoruz. Teflon
tavada altını ve üstünü çevirerek pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN

Ahh ulan olsa da yesek, mersinde kıymadan yapıyorlardı ve muhteşemdi herkese tavsiye ederim, +rep

sen çorum merkez e gel ben götürüyüm abi

Eyv. abim düşünmen yeter sınavdan çıkışta yanındayım biliyosun

tamam cep var bir mesaj yada çağrı yeterli ;)

hiç yemedim ama lezzetli görünüyo

tatlıCadı demiş ki:

hiç yemedim ama lezzetli görünüyo

Kesinlikle tavsiye edebileceğim bir lezzet....

bizim buralarda yok ki anca sizin oralarda buluruz kargoya atrasınız artıkın )

Yaa bizim buralarda da yok pek ama Çorum merkezde var mıdır bilmiyorum, ama mersinden tr geneli çalışan bi restaurant varsa ordan sipariş edebiliriz :D

Burda olsaydı sorun değildi yaa kargo tezden ulaştırırdı ama yok ki :S

) öle olsumn bakalım

Sorun yoksa tamamdır o zaman :D

yok sorun rahat ol ;)

Rahatlık, tedirginliğin zıttı gibi görünse de aslında tedirginliğin başlama zamanıdır...

neyse yaa fazla uçmayım, bu arada sağol düşündüğün için =))

bencede uçma heran yere çakılabilirsin