yemek çeşitleri

milfoylu börek yazar

5 adet baklava yapilan milfoy
1 bardak sivi yagi
250 gr peynir
1 demet maydonuz
2 adet yumurta sarisi
corek otu ve susam
yapilisi:
milfoyler tepsiye konur her katina firca yardimiyla sivi yagi surulur.orta kismina peynirle maydonuz karismis ikilisi dosenir
geri kalan katlarida yine ayni sivi yagiyla dosenip
uzerine yumurta sarisi surulup istege gore corek otu ve susam koyulur
180 derecelik firina verilir.
"afiyet olsun.

sodalı, peynirli kaşarlı börek

*5 adet yufka
* 4 tane yumurta
* 1 şişe soda
* 250 gram margarin
* beyaz ve kaşar peynir

hazırlanışı:
* tepsi margarinle yaglayın
* yufkaların 2,5 tanesine tepsiye yayın
* peyniri reendeleyin ,kaşarla birlikte yayın
* kalan yufkanın yarısını tekrar sarın
* böregi karelere kesin A
* margarini eritip biraz ılındıktan sonra tepsinin hertarafına eşit olcak şekilde dökük
* 1 saat buzdolabında bekletin
* 4 yumurta ve sodayı bir kapta çirpin, böregin üstüne dökün
* 5 dk çemesini bekleyin
* önceden sısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin QA